EMPANADA GALLEGA SENSE OU NI MANTEGA DE VACA

Ingredients: Per a la massa: 450 g de farina 100 g d’aigua 1 culleradeta de sal 50 g d’oli  90 g de mantega de soia  Per al farcit: 300 g de bonítol 3 cebes grosses 2…
2011-01-30 20:44:00

TEMPS DE CALÇOTS

JO: Els calçots amb salsa son boniiissims!! LA MEVA MARE: En aquesta foto podeu veure com no diu cap mentida!! Els nens potser són poc inclinats a menjar-ne, però si els podeu acostumar a fer-ho seria…
2010-12-17 13:53:00

AMANIDA DE MONGETA TENDRA I TONYINA

JO: No m’agrada la verdura!!!! LA MEVA MARE: Ser al.lèrgic alimentari no el fa diferent als altres nens…. per això aquesta recepta serveis per a tots els nens, al.lèrgics i no al.lèrgics. EL MEU PARE: Bulliu…
2010-12-07 17:17:00

MOLLES (MIGAS en castellà)

 JO: La mama no hi és, ha anat al cinema EL MEU PARE: Doncs aprofitaré per explicar-vos una recepta que em feia la meva mare quan vivíem a Granada i que he descobert que en Pau…
2010-11-12 16:27:00

PANELLETS PER AL.LÈRGICS

EL MEU PARE: T’enrecordes del bé que ens ho vam passar aquell dia?   JO: I tant!! M’agrada molt fer panellets i sobretot menjar-me’ls…   Per fer la massa: ½ kg. d’ametlla picada ½ kg. de…
2010-10-22 17:11:00

BURRETS CATALANS AMB ALVOCAT-MOLA!!

Recepta adaptada dels “Burritos” mexicans amb güacamole a Burrets catalans amb alvocat-mola! Ingredients per a 4 persones: Per a l’Alvocat-mola 3 Alvocats madurs ½ ceba petita 1 tomàquet madur ½ Pebrot verd petit ½ Pebrot vermell…
2010-06-30 16:43:00

MACARRONS DE SUPERVIVÈNCIA

JO: M’agraden molt els macarrons de la meva mare!!! LA MEVA MARE: Si seguiu el bloc sabreu que lo meu no és la cuina. A casa el cuiner és el pare de la criatura, jo només…
2010-06-03 10:30:00

NOVA RECEPTA SENSE PROTEÏNA DE VACA NI OU

Jo: El dissabte van venir els meus avis a dinar a casa i el meu pare va cuinar un dels meus plats preferits. Mmmm!! Ara us passo la recepta: PIT DE POLLASTRE AL FORN AMB MOUSSE…
2010-05-06 11:20:00

ESTRENEM EL BLOC AMB LA RECEPTA D’UN PASTÍS

JO: La meva família i jo hem decidit fer un bloc on explicarem les nostres “aventures al.lèrgiques” LA MEVA MARE: És a dir, experiències viscudes que poden servir pels pares i pels nens que descobreixen per…
2010-04-15 22:25:00