JO: No menjo gaires embotits però aquests són molt bons.
LA MEVA MARE: En Pau no pot menjar qualsevol embotit perquè la majoría d’aquests productes porten sèrum de llet i també perquè ens cal vigilar amb la pell de l’embutit ja que pot ser que no sigui de budell de porc sino d’altres animals.
EL MEU PARE: Per això, quan vam conèixer aquests embotits artesans ens van assegurar que no només no portaven sèrum de llet sino que tampoc utilizaven ni additius, ni conservants, ni saboritzants ni cap producte químic