Mama, em pica! Manual de supervivència per a pares novells en al·lèrgies i intoleràncies als aliments.

Descripció

En Pau és un noi de quinze anys, al·lèrgic a molts aliments (APLV, ou, llegums, marisc…). Aquest fet va canviar radicalment la vida de tota la família, que no ha pogut baixar la guàrdia en cap moment.

En aquest llibre Núria Canturri, la mare d’en Pau, comparteix les seves experiències, descobriments, receptes, reflexions i solucions pràctiques:

• com procedir quan al teu fill se li detecta una al·lèrgia alimentària,
• quina diferència hi ha entre al·lèrgies i intoleràncies,
• com cuinar per a ell i per a la família,
• com interpretar les etiquetes al supermercat,
• quines instruccions donar a la cuina de l’escola,
• com menjar fora de casa o com anar de colònies.

Consells per conviure amb les al·lèrgies i les intoleràncies als aliments del teu fill.

Amb l’assessorament del Dr. Carlos Pedemonte Marco, pediatre i al·lergòleg de l’Hospital de Nens de Barcelona.

Il·lustracions de: Wylma Blein

Núria Canturri

Nascuda a Barcelona es va llicenciar en el Conservatori del Liceu en l’especialitat de Piano, en Harmonia, Contrapunt i Composició.

Durant deu anys simultanieja la música amb el treball en estudis de disseny gràfic, fins que el 1990 constitueix, amb Joan Riedweg, l’empresa Riedweg Produccions, on fa tasques de compositora, muntatge musical i de vídeo, així com d’ajudant de realització.

Al 2006 entra com a sòcia de la productora de llargmetratges Animals Films.

Al 2010 inicia la publicació del blog Jo també sóc al·lèrgic on escriu, basant-se en les multial·lèrgies del seu fill Pau, sobre les experiències viscudes per la seva família. Actualment rep més de mil visites mensuals. És propietària d’una botiga del mateix nom amb productes específics per a al·lèrgics i intolerants als aliments.

Recull de premsa

TV3 ‘Divendres’ – 09/04/2015

Historias para no dormir 25/11/2014

RAC1 “Tot és possible” 17/11/2014

La Vanguardia 18/10/2014

RNE “Anem de tarda” 13/10/2014