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Mamá, ¡me pica! Manual de supervivencia para padres novatos en alérgias e intolerancias a los alimentos

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Pau es un chico de quince años, alérgico a muchos alimentos (APLV, huevo, legumbres, mariscos …). Este hecho cambió radicalmente la vida de toda la familia, que no ha podido bajar la guardia en ningún momento.

Disponible en español y en catalán

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Descripción

Pau es un chico de quince años, alérgico a muchos alimentos (APLV, huevo, legumbres, mariscos …). Este hecho cambió radicalmente la vida de toda la familia, que no ha podido bajar la guardia en ningún momento.

En este libro Núria Canturri, la madre de Pau, comparte sus experiencias, descubrimientos, recetas, reflexiones y soluciones prácticas:

  • cómo proceder cuando a tu hijo se le detecta una alergia alimentaria,
  • ¿qué diferencia hay entre alergias e intolerancias,
  • como cocinar para él y para la familia,
  • cómo interpretar las etiquetas en el supermercado,
  • qué instrucciones dar a la cocina de la escuela,
  • como comer fuera de casa o como ir de colonias.

Consejos para convivir con las alergias y las intolerancias a los alimentos de tu hijo.

Con el asesoramiento del Dr. Carlos Pedemonte Marco, pediatra y alergólogo del Hospital de Niños de Barcelona.

Ilustraciones de:  Wylma Blein

Núria Canturri
 Nacida en Barcelona se licenció en el Conservatorio del Liceo en la especialidad de Piano, en Armonía, Contrapunto y Composición.

Durante diez años simultanea la música con el trabajo en estudios de diseño gráfico, hasta que en 1990 constituye, con Joan Riedweg, la empresa Riedweg Producciones, donde realiza tareas de compositora, montaje musical y de vídeo, así como de ayudante de realización.

En 2006 entra como socia de la productora de largometrajes Animals Films.

En 2010 inicia la publicación del blog Yo también soy alérgico </ em> donde escribe, basándose en las multial·lèrgies de su hijo Pablo, sobre las experiencias vividas por su familia. Actualmente recibe más de mil visitas mensuales. Es propietaria de una tienda del mismo nombre con productos específicos para alérgicos e intolerantes a los alimentos.

 

Resumen de prensa

TV3 ‘Viernes’ – 09/04/2015

Historias para no dormir 25/11/2014

RAC1 “Todo es posible” 17/11/2014

La Vanguardia 18/10/2014

RNE” Vamos de tarde “ 13/10/2014

Información adicional

Peso .240 kg
Dimensiones 23 × 14.5 × 1 cm
Disponible en dos idiomas, escoge una opción

Catalán, Español

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